Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 27 de abril a 02 de maio
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de Carne: Bifinhos de porco atrevidos com massa penne
Prato de peixe: Arroz colorido de atum
Prato vegan: Carbonara de lentilhas (massa macarronete, cogumelos e natas vegetais)
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grelos com feijão encarnado
Prato de carne: Strogonoff de frango com natas, cogumelos e com arroz branco
Prato de peixe: Bacalhau à Gomes de Sá
Prato vegan: Pica-pau de tofu com esparguete
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-lombarda
Prato de carne: Rancho
Prato de peixe: Solha no forno com batata assada
Prato vegan: Empadão de arroz com estufado de feijão e legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-flor
Prato de carne: Frango assado com batata frita e arroz
Prato de peixe: Feijoada de chocos
Prato vegan: Seitan à lagareiro
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: ENCERRADO
Prato de carne:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa: Sopa de couve portuguesa
Prato de carne: Rojões de porco marinados em laranja e cuscuz de legumes
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Cubinhos de seitan de cebolada com massa fusilli
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 27 de abril a 01 de maio
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Peito de peru estufado com cenoura e arroz de coentros
Prato de peixe: Peixe gato assado com limão, salsa e batata assada
Prato vegan: Bifes de tofu com molho de cogumelos e esparguete
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de grelos com feijão encarnado
Prato de carne: Costeletas de porco no forno com tomilho e massa farfalle
Prato de peixe: Arroz de salmão com delícias do mar
Prato vegan: Jardineira de grão
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-lombarda
Prato de carne: Jardineira de peru
Prato de peixe: Esparguete com tintureira e camarão
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-flor
Prato de carne: Salsichas frescas de aves no forno com arroz de cenoura
Prato de peixe: Meadas do mar (marisco, pota, legumes, coentros)
Prato vegan: Caril de soja
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: ENCERRADO
Prato de carne:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Portimão - Almoços e Jantares de 27 de abril a 01 de maio
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de peixe: Arroz colorido de atum
Prato vegan: Carbonara de lentilhas (massa macarronete, cogumelos e natas vegetais)
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grelos com feijão encarnado
Prato de carne: Strogonoff de frango com natas, cogumelos e com arroz branco
Prato vegan: Pica-pau de tofu com esparguete
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-lombarda
Prato de peixe: Esparguete com tintureira e camarão
Prato vegan: Empadão de arroz com estufado de feijão e legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-flor
Prato de carne: Costeletas de porco no forno com tomilho e massa farfalle
Prato vegan: Seitan à lagareiro
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: ENCERRADO
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
